Voor 4 personen
Ingrediënten
• 200 gr turkse feta
• 500 gr watermeloen, geschild
• 1 bosje munt
• 1 bosje radijs in plakjes
• 12 zwarte olijven
• 4 eetlepels honing
• zout en peper
Bereiding
Snij de watermeloen en feta in blokjes van gelijke grootte. Was de munt, dep droog en hak grof.
Meng de ingrediënten en de radijs zorgvuldig met de olijfolie, olijven, honing en zout en peper.
Laat de smaken tenminste 1 uur goed intrekken in de koelkast voordat u de salade opdient.
Advertenties
Geef een reactie