Zalm komkommer salade

Zalm komkommer saladeVoor 2 personen

Salade
• 150 gr rucola, gewassen
• 2 mini-komkommers, in plakjes
• 125 gr gerookte zalm
• 2 kleine zongedroogde tomaten, fijngehakt
• 1-2 theelepel kappertjes
• 1 tl geroosterde sesamzaadjes

Dressing
• sap van 1 limoen
• 2 eetlepels olijfolie
• zout en peper naar smaak

Bereiding
Doe de rucola in een slakom. Top met de zalm, komkommer, zongedroogde tomaten en kappertjes. Bestrooi met de sesamzaadjes.

Mix alle ingredienten voor de dressing goed door elkaar en besprenkel hier de salade mee.

Advertenties

getagged:, , , ,

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: