Smoothie pistache banaan avocado

Ingrediënten
• 1 avocado
• 1 banaan
• ongeveer 20 blaadjes munt
• 2.5 cm vanille stokje, de zaadjes
• handje pistachenootjes (25 gr)
• 1,5 glas amandelmelk
• optioneel: ijsklontjes

Bereiding
Snij de avocado door midden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en doe deze in de blender.

Schil de banaan en breek deze in twee stukken. Doe deze ook in de blender.

Snij een stukje van 2,5 cm af van een vanille stokje. Schraap de zwarte zaadjes er uit en voeg deze toe aan de avocado en banaan.

Pluk nu flink wat munt blaadjes en doe deze samen met 1.5 glas amandel melk in de blender.

Als laatste voeg je het handje pistache nootjes toe.

Zet de blender aan en mix het geheel tot een egale romige smoothie.

getagged:amandelmelk, avocado, banaan, munt, pistachenootjes