Voor 2 personen
Sandwich
• 4 sla-bladeren
• 150 gr gerookte zalm
• 2 handjes cherry tomaten
• alfalfa
Tzatziki
• 250 ml yoghurt
• halve komkommer geraspt
• handje bieslook, fijngeknipt
• 2 tenen knoflook, uitgeperst
• 2 eetlepels verse dille, fijngesneden
• peper en zout
Bereiding
Meng voor de tzatziki alle ingrediënten in een kom en voeg naar smaak peper en zout toe.
Schep in elk sla-blad een flinke klodder tzatziki. Beleg verder met de zalm, kerstomaatjes en alfalfa.
getagged:alfalfa, bieslook, dille, kerstomaatjes, komkommer, sla, zalm
Plaats een reactie